Du trenger ikke å reise til Tyskland for å oppleve Oktoberfest – Lag festen selv! Ønsker du en fest med uhøytidelig og god stemming? Da er oktoberfest virkelig en innertier, og vi ønsker å dele noen tips slik at du selv får inspirasjon til Oktoberfest.

Uten mat og drikke funker festen ikke

En ekte Oktoberfest inkluderer god mat og drikke. Vi foreslår en pølsebod a la «Bratwurst». Du kan også velge en mer avansert meny som inkluderer Wursteller (tysk pølsetallerken).  En Wursteller består av tyske pølser – som Bierschinken (ølskinke), Leberwurst (leverpølse) og Blutwurst(blodpølse). For nordiske ganer, kan du gjerne inkludere vegetarpølser og «lettere» varianter. Røkt svinekam, potetsalat og ikke minst sauerkraut må med. Sauerkraut og saltkringler er obligatorisk tilbehør på oktoberfester. Sørg for nok mat og drikke til gjestene- sett gjerne drikkevarer i baljer med is. (Prikken over i`en vil selvsagt være å servere øl fra egen tappekran.) Drikke serveres selvsagt i store seidler for den rette stemningen- Its all in the detail- Prost 🙂

Innkjøpsliste til Oktoberfest-meny:
  • Ulike pølsetyper (Bratwurst, bierschinken, ostepølse, vegetar etc- her er det du som setter føringene)
  • Røkt svinekam
  • Potetsalat
  • Sauerkraut
  • Salte kringler
  • Drikkevarer etter eget ønske
  • Is
  • Seidler

Musikk

Musikk skaper stemning- en viktig faktor på enhver fest. På en temafest er det spesielt viktig å følge temaet-  også for musikken. Dersom du har mulighet, vil et skikkelig Tyrolerorkester være en sikker vinner. «Ompamusikk», dansing og allsang vil uansett sette stemningen i taket. Du kan velge en DJ som spiller utvalgt musikk, eller om du har et begrenset musikk-budsjett, finnes det ferdige spillelister på «Spotity» – Søk på Oktoberfest og finn det som passer best for ditt selskap.

Tips: Det finnes nettsider der du kan laste ned morsomme drikkeviser på ulike språk. En av de mest kjente tyske drikkevisene er: «Trink, trink, Brüderlein trink – lass doch die Sorgen zu Haus!» Den finnes også som norsk versjon (syng, syng, syng og vær glad) – Lytt til originalen

Offisiell oktoberfest-side

Den røde, eller blå tråden…

Blått og hvitt er tradisjonelle Oktoberfest-farger. Benytt gjerne disse fargene når du skal pynte til festen. Du kan finne mange flotte effekter i ulike nettbutikker. Det er også mulig å lage gøyale ting/ effekter selv. Vi anbefaler å bruke litt tid på å dekorere festlokalet- det gir garantert topp oktoberfest- stemning.

Her kan du se bilder fra en fest der vi stod for innkjøp av all dekor og laget en plan til vertinnen for å skape en fin stemning. Det er hovedsakelig de tradisjonelle Oktoberfest-fargene, blått og hvitt som er brukt. For å gjøre dekoren litt mer spenstig, har vi valgt å legge til enda en farge som kontrast, nemlig gull. Dersom du liker glam-faktor selv på en Oktoberfest – er dette midt i blinken 😊  Andre farger som feks grønn, rød, gul kan også benyttes. Det er rett og slett en smakssak, og viktigst er det at det er en «rød tråd» i det hele.

Telt, langbord og benker

Det er selvsagt ikke nødvendig å ha festen i et telt, men kjempegøy om det er mulig. Er dette ikke mulig, anbefaler vi at du bytter ut egne  spisebord og polstrete stoler med litt mer rustikke bord og benker. På benker sitter gjestene nemlig tettere. Dette gjør stemningen mer intim, selskapet mer uformelt, og sørger for at praten går lettere. Dersom stemningen når de store høyder i løpet av kvelden, kan det jo hende at noen kommer seg opp på bord og benker for å danse også 😊

Antrekket

Liker du å kle deg ut, er det flotte kostymer å få kjøpt i ulike party/nettbutikker. Ta den helt ut med Lederhose og hatt med fjær, eller for damene; kort kjole i glade farger med eller uten utringning… Uansett, velg et antrekk du føler deg komfortabel i. Det blir mye dansing og opp og ned fra benkene i løpet av kvelden.

Da er det bare å riste løs og klargjøre dere til årets oktoberfest- måned. Ha en flott opplevelse og ta gjerne kontakt om dere ønsker hjelp til planleggingen

Hilsen Mette-Christine og Vibeke